Отраслевые разделы бизнес-плана

Прогноз розничного товарооборота

Прогнозирование розничного товарооборота Каменецкого райпо осуществлялось на основании анализа товарооборота за предшествующие годы и контрольных цифр, утвержденных постановлением правления Брестского облпотребсоюза №293 от 18.11.2010 года «О Программе развития потребительской кооперации Брестской области на 2011-2015 годы» и постановления №331 от 30.12.2011 года «О показателях прогноза экономического развития потребительской кооперации Брестской области на 2011 год».

В 2012 году планируется получить объем розничного товарооборота торговой сети в сумме 142480 млн. руб., планируемый темп роста в сопоставимых ценах к 2011 году 100,1%. Прогноз розничного товарооборота на 2012 год с разбивкой по кварталам приведен в таблице 6.

В 2012 году достижение данного объема розничного товарооборота планируется получить за счет:

ремонта интерьера, фасадов и приобретения холодильного и технологического оборудования Универмага г. Каменец, в маг. «Продукты» №7 ул. 8-е Марта, маг. «Хлеб», «Алеся», «Мебель-техника», «Орхидея», «Продукты» по ул. Чкалова, «Высоко-литовский» в г. Каменец, открытие маг. «Домашний уют» г. Каменец, ремонт интерьера и замена торгового и холодильного оборудования в маг. «Продукты» д. Верховичи, д. Пелище, д. Видомля, маг «Продукты» и «Промтовары» д. Ратайчицы, маг. «Гастроном» г. Высокое, маг «Продукты» и «Промтовары» д. Волчин получать дополнительно товарооборота на сумму 260 млн. руб. ежемесячно,

открытия отдела «Товары для новорожденных» в Универмаге г. Каменец получать ежемесячно дополнительно товарооборота на сумму 40 млн. руб.,

открытия фирменной секции ОАО «Беловежский» в маг. «Валентина» - 80 млн. руб.

ввод в действие автомагазина №7 - 40 млн. руб. товарооборота.

возобновление работы ранее закрытых магазинов (д. Миньковичи, Долбнево, Русилы, «Каменчанка» в г. Каменце), - 80 млн. руб. дополнительный товарооборот.

Прогноз финансовых показателей деятельности торговли.

Ожидаемая сумма валовых доходов по торговой отрасли за 2012 г. составит 25450 млн. руб. Ожидаемая сумма затрат - 22882 млн. руб. Планируемая прибыль за 2012 г. -2075 млн. руб., планируемая рентабельность - 1,43%. Прогноз приведен в приложении 14.

Характеристика общественного питания. Оценка рынка сбыта и уровня конкуренции. Анализ существующей материально-технической базы торговли, направления ее развития на перспективу.

Общественное питание в районе представлено сетью предприятий общественного питания Каменецкого райпо, три предпринимателя имеют бары, шесть государственных организаций имеют предприятия общественного питания принадлежащие районному отделу образования.

Общественное питание Каменецкого райпо имеет в наличии на 1 января 2012 года 23 предприятия на 664 посадочных местаа, 2 магазина-кулинарии.

Обеспеченность посадочными местами в общественном питании составила 17,4 посадочных места на 1000 жителей при нормативе 12 посадочных мест на 1000 жителей.

Отраслью общественного питания производятся: полуфабрикаты, кондитерские изделия, хлебобулочные, мед искусственный, кисель, кулинарные изделия, копчености.

Продукция собственного производства реализуется через предприятия розничной торговли, общественного питания, другим организациям и хозяйствам района.

Предприятия общественного питания относятся ко второй и третьей наценочной категории, три предприятия к розничным торговым предприятиям.

В 2011 году в общественном питании получен объем розничного товарооборота в сумме 8035 млн. руб., что составляет 101,1% в сопоставимых ценах к уровню прошлого года (прогноз 110,0%).

Реализация собственной продукции за 2011 год составила 5590 млн. рублей, что составляет 103,5% к уровню прошлого года (прогноз 109,0%).

Продано покупных товаров за 2011 год на 3537,6 млн. руб., доля в розничном товарообороте - 44,0%.

Удельный вес обеденной продукции в собственной продукции общественного питания 61,4%. По сравнению с прошлым годом сократилось производство хлебобулочных изделий на 7,7 т.

Прогноз розничного товарооборота и выработки собственной продукции.

Прогнозирование розничного товарооборота и выработки собственной продукции осуществлялось на основании анализа за предшествующие годы, и контрольных цифр, утвержденных постановлением правления Брестского облпотребсоюза №293 от 18.11.2010 года «О Программе развития потребительской кооперации Брестской области на 2011-2015 годы» и постановления №331 от 30.11.2011 года «О показателях прогноза экономического развития потребительской кооперации Брестской области на 2012 год».

В 2012 году планируется получить объем розничного товарооборота общественного питания 12800 млн. руб., что к 2011 году в сопоставимых ценах составит 102,5%. Прогноз оборотов по годам приведен в таблице 6.

Планируется реализовать покупных товаров на сумму 4434 млн. руб., отпуск собственной продукции в розничную сеть составит 2580 млн. руб.

Перейти на страницу:
1 2 3 4 5